참다랑어 가마(목)에 가장 가까운 부위로 마블링과 기름진 맛 모두 만족하는 최고급 상품입니다
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안내 사항
-참다랑어 로인 40~50상으로 작업되며, 2.5cm 재단 후 발송됩니다.
-재단 과정에서 3%가량의 로스가 발생되며, 중량을 맞추는 과정에서 다른 원어와 섞여 발송될 수 있습니다.
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