눈다랑어 J블럭
눈다랑어 원어를 껍질과 뼈(가시)를 제거하고, 머리쪽과 꼬리쪽을 제외하여, 힘줄이 거의 없고, 정형화된 모양을 갖추고 있습니다.
부드럽고 담백한 눈다랑어 본연의 특성을 살릴 수 있는 부위로만 판매합니다.
순살이기 때문에, 손질이 필요 없고, 로스까지 없어서, 매우 합리적으로 사용하실 수 있는
튜나타임만의 특별한 상품입니다.
*초밥용/뷔페용으로 추천드립니다.
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