튜나타임 맛기행 5편
경기도 양주 옥정에 위치한 “아인스시”라는 오마카세 스시집이에요!
요즘 오마카세가 참 인기가 많아졌어요. 유튜브에 올라오는 하이앤드 오마카세는 너무 비싸자나요? 아직 가보지 못한 1인 ㅜㅜ
하지만, 아인스시에서 저렴한 가격으로 최고의 맛을 느끼고 왔답니다. (방문은 몇 달전에 했는데, 가격이 쪼끔 올랐네요. 지금은 디너 45,000원이지만, 진짜 추천!!! 강려크!!)
최대 10인 이내 정도까지만 예약이 가능해서, 미리 예약 잡으셔야 해요. 저는 전화 예약했어요.
메뉴는 너무 많아서, 참치 종류와 강렬했던 몇 가지만 나열해볼께요.
참치는 당연 참다랑어였고, 적신(아까미)와 뱃살 두 종류의 초밥으로 나왔어요.
두 종류 모두 숙성이 잘되어서, 적신은 혀가 닿으면 녹을 정도로 부드러웠고, 깊은 맛(쇠맛?철분맛?)이 좋았고, 뱃살도 부드럽고, 너무 느끼하지 않을 정도로 숙성되어서 좋았어요!
다 좋았지만, 개인적으로 기억에 남는 메뉴는 아귀간(안키모), 금태구이, 줄무늬전갱이(시마아지)가 너무 좋았어요 ㅎㅎ
또 가고 싶은데, 거리가 좀 멀어서 아쉽네요. 지금은 물론 예약 조차 어려워서 못 가겠지만요 ㅠㅠ
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