튜나타임 맛기행 6편
서울 은평구 신사동(응암)에 위치한 "김현우스시"라는 동네 초밥 맛집입니다!
우연하게 배달로 한번 시켜 먹어보고 너무 맛있어서, 혼밥&혼술 기회가 생겨서 방문했어요. (아직도 배달 평점 4.9~5.0 유지하고 있네요. WoW)
주문 메뉴는 특선모듬초밥(13피스) 16,000원과 참이슬 후레쉬 한병!
초밥 구성은 참치,광어,점성어,묵은지광어,타코와사비군함,계란,새우등이에요.
서비스는 샐러드와 우동, 그리고 치츠새우초밥 1피스까지 주셨어요.
참치 1피스는 눈다랑어 등살(초밥집에서 가장 많이 사용하는 부위)이었고, 색이 붉어야 좋은데, 핑크빛이 도네요 ㅎㅎ 그래도 맛으로는 평타치는 부위였어요.
저의 입맛을 강려크하게 뺏은 메뉴는 바로바로 묵은지광어초밥!! 묵은지에 양념까지 해서 고소하고 새콤한 맛과 광어의 고소함과 식감이 합쳐지니까 완전 신세계...
역시 혼술에 저의 최애 메뉴인 초밥 한 접시만한게 없어요 ㅎㅎ
*여기는 자주 갈 것 같네요!!
맛있는 참치회 구매는 - 튜나타임
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