구이계의 최고급 부위로 스테이크로 사용되는 메로가마입니다.
메로 겉면의 이물질을 흐르는 물에 씻으시고,
해동지(키친타올)로 물기를 제거하세요.
상온/냉장 해동 후 조리해 드시면 됩니다.
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